和恩蔬食记427红扁豆藜麦藕丝

好看的菜谱千篇一律，

有趣的灵魂万里挑一，

感恩您温暖的鼓励和陪伴！！

-3-24日前好吃的都在这里啦......

我，是一个有故事的女人......

传说中，有一种吃饭方式叫做：一口饭嚼49下......喏有图有真相

图片来自百度截图

我试过了，当我数到9左右的时候（偶尔还有数到3的时候），嘴巴里面已经没有任何食物了......

试过N次，结局都差不多。。。

后来，我放弃了。

可是今天，吃这顿饭的时候，我默默地数了一下，竟然嚼了62下！而且更为惊喜的是：我的饭量真的减了一半！使劲吃、努力吃，只吃了平时饭量的一半就撑得再也吃不下去了，！

啊！我终于找到了我的减脂神器！

分享给吃饭像我一样快、梦想减脂（减肥）的您！

准备材料：

红小扁豆、白藜麦各一小把，分别洗净，分别泡20分钟左右，沥干水。

有机紫菜适量，放锅里小火焙一下，味道更浓郁。（此步骤可以省略）

旱藕粉丝一小把，提前用烫手的热水泡20分钟。

番茄一个，青菜适量。

做法：

锅内加适量水，把泡好的红扁豆冷水下锅，水开煮5~7分钟后，放入藜麦煮5分钟左右。

放入切碎的番茄，煮5分钟左右。

放入泡好的藕粉丝，煮至藕粉丝适合自己的口感时，放入用剪刀剪碎的紫菜。

放入芦笋，加一点生抽、素蠔油、黑胡椒粉、竹盐蔬果粉调味，出锅。这个调味是我的味道（我口味很淡，其实只是用番茄和黑胡椒已经很鲜美了），您可以做成麻辣香锅版、烧烤版、菌菇版......嘻嘻谁知道会有什么惊喜呢？

拍照、吃！

剩了一碗，留着晚上吃吧，我平时的饭量是这两碗。

红扁豆和藜麦的颗粒都比较小，需要嚼碎碎才能咽下去（话说我的强迫症很适合嚼藜麦呢，总是希望一粒不放过，牙齿舌头总动员），藕粉丝口感筋道、爽滑、有弹性，这一锅选的基本都是低脂高蛋白的食材，红扁豆淡淡的鲜、藜麦的颗粒脆感、番茄微微的酸，加上黑胡椒粉丝丝的辣，融合在一起，跳动在舌尖齿缝之间，妙不可言，不多嚼几下，实在是辜负了这份鲜美！谁说减脂（减肥）和美味不能兼得？！

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五台山有机藜麦

旱藕粉丝

#用低脂全蔬食记录人生#

无油低盐

-4-27，晴，23～10℃，星期一

早餐

黑米糙米疙瘩粥

大白菜炖豆皮儿

凉拌苤蓝水萝卜丝

蒸大黄米、糙米糕

水煮糯玉米

午餐

红扁豆藜麦藕丝汤

晚餐

同午餐，中午没有吃完，晚上继续吃。一口饭嚼49下，一起嚼起来！

运动：一个大拜，运动6.07公里，其中跑步4.5公里+拉伸，今日走了+步。

PS：其实我还能跑，但是今天穿的这个裤子太松了（去年春天买的时候专门挑了一个很紧的号码，今年第一次拿出来穿），我总在担心裤子跑着跑着会不会掉下来，以至于无法专注于呼吸和脚步，哈哈哈.....

祝福您每一天在梦里都能嘴角上扬！阿弥陀佛么么哒！

愿一切人一切事一切圆满妙吉祥！

阿弥陀佛么么哒！

图片来自网络

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一切有情生命

都能得以温柔的相待！

每一张素食餐桌

都是一个功德无量的放生池！

感恩生命中所有的恩典！

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