早中晚离不开的吃,能够轻松学会,分分钟吃

香辣琵琶虾(虾菇)：处理虾菇，洗净剪段，一条剪3-5断备用。锅内加入适量的底油，开中火，加入生姜片、大蒜头、辣椒炒香，倒入虾菇翻炒煸香。待虾菇基本熟后，然后加入黄酒、白糖、胡椒粉、盐、味精、葱段，炒匀即可装盘。扁豆焖面：将扁豆摘成小段，洗净；五花肉切片后放淀粉和料酒腌制；面切成15CM左右的段；葱、姜、蒜切好备用。调汁备用。起锅热油，放葱、姜放肉炒至变色，倒入少许酱油、大料翻炒后盛出备用。放扁豆炒至变色，将面均匀铺在扁豆上，将调好的汁均匀的淋在面上，调小火后盖上锅盖焖10分钟。放蒜再焖5分钟收汁即可。朗姆酒烤鸡翅：.翅中化冰后在正反两面划上几刀，方便入味，选用的是朗姆酒烤肉料，再配上朗姆酒为了加成特殊风味，我用的是白朗姆酒，取一个大一点的碗，鸡翅码放碗中，放入烤肉料，再加入朗姆酒，如果觉得朗姆酒度数太高，可以用一部分料酒替换。盖上保鲜膜腌制一晚，烤盘垫上烤纸，网架放在烤盘上，鸡翅码在烤架上，把余料再刷一遍与鸡翅上，然后淋上蜂蜜刷匀。放入预热度的烤箱中层30分钟即可，好吃极了。鸡米花：鸡肉切小块，放料酒、盐、胡椒粉、白黑胡椒都可以，看个人喜欢。我还放了些许生抽，只要一点点，为了提提鲜。腌一会儿，先把鸡肉粘一层面粉，自己吃的，粘薄一点哈！再粘蛋液，最后裹一层面包糠。锅子放油，七八分热后，下锅炸熟即可。味道很好哦，赶紧自己试一下吧。自制醉枣：红枣洗净放入无油的电饭煲，加冰糖，加清水刚好末过红枣；电饭煲调1小时档。煮熟后保温2～3小时；加入黄酒、蜜蜂拌匀即可；拌匀后加盖放入冰箱几个小时味道更好。好吃又简单，赶紧学起来吧。椒盐鱿鱼须：鱿鱼须洗净沥干水，放椒盐粉、鸡粉、胡椒粉调味腌一会。炸粉用大碗装着，放少许食油和水调成浆（调浆水要慢慢加，不要一次加太多啦，太稠或是太稀都影响炸的效果），鍋热放花生油燒至°，将鱿鱼须一条条沾调好的炸浆，再放入油锅炸，出锅撒些椒盐粉就可以享受美食啦！