扁豆角炒蒜末,清脆口感令人回味无穷

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扁豆角是一道色香味俱佳的蔬菜，它的营养丰富，口感清脆，是人们喜爱的美食之一。以下是扁豆角的简单做法：

首先，你需要准备以下食材：扁豆角克、蒜末适量、盐适量、食用油适量。

接下来，将扁豆角去掉两头，清洗干净后切成小段备用。

然后，热锅凉油，加入蒜末爆香，放入扁豆角煸炒。当你听到扁豆角在锅里发出“滋滋”的声音时，就说明煸炒得差不多了。

接着，加入盐、少量的清水，盖上锅盖焖煮5-8分钟，直到扁豆角变软熟透。

在这段时间里，你可以准备一些其他的配菜或者调料，以备后续使用。

最后，扁豆角煮熟后，大火收汁，装盘即可食用。如果你想要口感更加丰富，可以在煸炒扁豆角时加入一些五花肉或者培根。你也可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者香料，让扁豆角更加符合你的口味。

总之，这道扁豆角的做法非常简单，只需要几个步骤就能做出一道美味的蔬菜佳肴。如果你想要一道健康美味的菜品，不妨试试这道扁豆角吧！

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