美味驾到香肠炒扁豆

2022/7/25 来源:不详

腊肠用水洗濯后切片。

放在蒸架上蒸8分钟。

藊豆撕去老茎,折段洗净。

锅中烧水,参与水开后放入藊豆,烧2分钟,捞出沥干水份。

锅中放油,下入蒜片爆香。

放入汆水后的藊豆,翻炒2—3分钟。

放入蒸熟的腊肠,翻炒平均,参与适当盐调味,烹入料酒,加少量鸡精调味。

出锅装盘。

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