这样做出的豆角真是太香了,多加这一步,好
2025/2/10 来源:不详北京中科白癜风医院路线 https://m.39.net/pf/a_4365492.html
欢迎来到你的完美厨房,这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜,既简单又方便,又能很好地补充营养,在日常生活中也很常见,老人小孩皆宜,爱吃的你赶紧学起来吧!
先把豆角切成长段,流水状态清洗干净,再控干水分。
锅里倒油,我们用的是菜籽油,油温7成热下入豆角,干扁豆角这一步千万不能省,过了油的豆角炒出来才入味。炸制豆角表面起皱,捞出来备用。
锅留底油加入花椒、蒜末,爆香后加入我们提前准备好的肉末,倒点料酒去肉腥味,老抽调个色。
再加点蚝油、干辣椒段、盐,然后把豆角倒进来,翻炒均匀。加入鸡精。稍稍翻炒后起锅。
这道小菜您还喜欢吗?喜欢的话可以评论转发。最后祝大家身体健康、生活愉快,吃得再多也不长胖!