一盘豆角焖面再加上一碗紫菜鸡蛋汤,即使是

今天给推荐一道小编认为是面条中比较好吃的一种，它就是扁豆焖面，再配上一碗紫菜鸡蛋汤简直就是美滋滋，即使是在寒冷的冬天吃了也不会冷。首先准备扁豆克，切面条克，葱10克，姜10克，蒜10克，五花肉50克备用。

接下来准备所需得到调味品，盐10克，料酒15克，老抽5克，生抽10克，大料2个，鸡粉10克，耗油15克，白糖10克备用（可以根据面条的量，还有个人口味调节）。

接下来把扁豆两头去筋，掰成小段，用水洗净。葱姜蒜洗净，均切成沫，五花肉洗净切成薄片（不要切的太厚）。

接下来1起锅烧油，锅中下15克色拉油，大火将油烧至7成热时，加入大料2个，下五花肉50克，继续翻炒。炒香后，下入葱姜蒜各5克炒至肉色发白，下扁豆，大火炒1分钟。加入料酒15克，清水克，盐10克，生抽10克，蚝油15克，老抽10克，白糖10克，鸡粉10克，大火烧开。

等到汤汁烧开之后，将面条均匀的铺在豆角上面，转中火焖15分钟，可以根据面条的量，添加水的多少，水能够让面条熟透即可。

焖15分钟后，撒少许葱蒜沫拌匀，出锅即可，美味的扁豆角焖面就完成了，色香味俱全，比蒸面条还要好吃。不喜欢吃扁豆角的也可以用其他的蔬菜代替，根据个人口味调解。扁豆角焖面再配上一碗热腾腾的紫菜鸡蛋汤，即使在寒冷的冬天也不怕冷，喜欢吃面的小伙伴们可以尝试尝试哟！