家常蒜泥扁豆,脆口营养,蒜香扑鼻,太下饭

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蒜泥扁豆

原料：扁豆、小米辣、大蒜、盐、鸡粉、食用油。

做法步骤：

第1步、准备食材，扁豆撕去老筋洗净备用，小米辣和蒜切碎备用

第2步、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下一半的蒜末爆香

第3步、倒入扁豆翻炒两分钟

第4步、加入一小碗水大火烧制

第5步、待水份要收干时加入盐和鸡粉调味

第6步、加入剩下的蒜末和小米辣

第7步、大火翻炒至汤汁收干即可

第8步、成品

第9步、成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品。