正宗简单又美味的扁豆焖面

1.准备食材：豆角、西红柿、面条，五花肉，不喜欢吃肥肉的可以准备一点瘦肉。配料：葱蒜香菜，这里蒜一定要准备两小份，一份爆锅用，一份留着备用。

2.热锅冷油，放入葱蒜爆锅。

3.依次放入五花肉、西红柿、豆角翻炒，加入酱油上色。

4.加入热水没过食材，烧开。

5.将锅中烧开的汤汁盛到小碗中待用。

6.将面条平铺到食材上，中火焖10-15分钟，将前面盛出的汤汁分3次沿着锅边倒进去，在焖的过程中要随时观察汤汁情况，避免汤汁干掉焖糊了。

7.待汤汁快干的时候就差不多熟了，将面和菜一起搅拌，并加入前面准备的蒜末和香菜，一起搅拌味道更佳噢。

盛盘就可以享用了，很美味的扁豆焖面。